A felhsználói élmény növelése érdekében az oldal cookikat használ. Elfogadom
Termékek Menü

Csigó Zita - Retro újratöltve

Ár:
4.999 Ft
3.995 Ft (3.805 Ft + ÁFA)
Kedvezmény: 20%
Az akció időtartama:
2020. 10. 19. - 2020. 10. 31.
Ki ne emlékezne a nagyszülőknél töltött gyermekkori nyarakra, és nagyanyáink tápláló, házias kosztjára, amitől egész napra való energiát nyertünk az önfeledt hancúrozáshoz? S kinek ne maradt volna emléke az iskolai menza sajátos ízvilágáról - akár jó, akár rossz -, mely mindennapi rendszerességével meghatározó élményként nyomta rá bélyegét az ízlelőbimbóinkra? Gyorsan változó életünk vajon képes volt-e elfeledtetni velünk ezeket az ízeket? Érezzük-e az erős késztetést egy-egy aroma hatására, hogy a ládafiából előkeressük mamánk szamárfüles recepteskönyvét, és a múlt ízeivel nosztalgiázzunk? Kiadványunk olyan népszerű fogások elkészítését eleveníti fel, melyek a gulyáskommunizmus olcsó kisvendéglőitől a strandokig a menü szerves részét képezték. Ám nem csak erre vállalkozik. A régi recepteket a gasztronómia mai kihívásai szerint újradefiniálja, és egy modernebb köntösben is tálalja, mintegy szemléletesen mutatva be a hajdani ízek modern alternatíváját. Csigó Zita gyönyörű ételfotóin Szalisznyó Tibor és Kocsis Bálint konyhaművészete elevenedik meg - először felidézve a régi ételt, majd közvetlenül utána szembeállítva vele az újat.
Átlagos értékelés: Nem értékelt

Leírás és Paraméterek

cím RETRO - ÚJRATÖLTVE / GYEREKKORUNK ÍZEI ÉS ÚJRAGONDOLT VÁLTOZATAIK EGY SZAKÁCSKÖNYVBEN
szerző CSIGÓ ZITA, SZALISZNYÓ TIBOR, KOCSIS BÁLINT
kiadó IPC KÖNYVKIADÓ
kiadás éve 2013
súlya 370 gramm
Dimenzió 189 mm * 250 mm * 25 mm
Terjedelme 176 oldal
ISBN 9789636354763
ára 4999 Ft

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!